Restaurang- och livsmedelsprogrammet är ett yrkesprogram. Efter examen från programmet ska eleverna ha de kunskaper som behövs för att arbeta inom restaurang- och livsmedelssektorn, till exempel i restaurang, bageri och med färskvaror. Utbildningen ska utveckla elevernas kunskaper inom de delar av restaurang- och livsmedelsbranschen där man arbetar nära kunderna med i första hand hantverksmässiga metoder, [...]
Halländs matkultur på export
Sturegymnasiets restaurangelever har bjudit på svensk matkultur till serbiska näringslivsrepresentanter och politiker på den svenska ambassaden i Belgrad. Under första veckan i november inledde elever, lärare och den kände halländske matprofilen Stefan Holmström ett samarbetsprojekt mellan Sturegymnasiet och Mileva Maric-gymnasiet i Titel, Serbien. Samarbetsprojektet mellan skolorna startade redan 2010 genom ett initiativ mellan Sturegymnasiet och ABF, som [...]